Hongos de huevas silvestres
Wildspawn Mushrooms se dedica a traer hongos gourmet de alta calidad a la zona central de Nueva Jersey. Con el compromiso de educar a la comunidad local sobre el fantástico mundo de los hongos, se centran en conectar con usted y fortalecer ese vínculo comunitario que todos compartimos con la comida, el medio ambiente, los amigos y la familia.
Éstos no son los hongos típicos que ves en el supermercado.
Estos hongos frescos y sabrosos serán un complemento único para tu plato. Repletos de proteínas, vitaminas, minerales, propiedades antiinflamatorias y muchos otros beneficios nutritivos, son una excelente opción para tu salud. Son un excelente sustituto de carne o proteína para nuestros amigos veganos y vegetarianos.
¡Encontrarás hongos silvestres todos los domingos en el mercado de agricultores comunitarios de Hunterdon a partir del día de apertura!
https://wildspawnmushrooms.com/
Sobre nosotros
Jeff Mertz y Cody Iannozzi son dos amigos que comparten la pasión por la naturaleza. Tras conocerse mientras escalaban, pronto decidieron dedicarse a su interés común: el cultivo y la recolección de hongos. Algo de estar en el bosque, encontrando el hongo silvestre perfecto, los inspiró a compartir las maravillas de los alimentos silvestres con el mundo.
En 2023, Jeff asumió el control del negocio como único propietario, mientras que Cody sigue recolectando y donando regularmente su gran excedente para la venta de Wildspawn. Jeff y Cody siguen siendo buenos amigos, ya que Cody siempre será una fuente de conocimiento y un fundador reconocido.
